【意外と知らない!?】ダイエットにおける炭水化物の重要性とは？
remake-tbp
こんにちは！
Remake藤井です！
世の中には炭水化物の食品が溢れかえっています。
炭水化物＝太るのイメージが先行しており、低糖質食品（ロカボ食品）がダイエットに良いみたいな風潮が大いにあります。
・・・ちょっと待ってください！
ダイエット（脂肪燃焼）において炭水化物はと〜っても大事な栄養素なんです。
やり方を間違えてしまうと炭水化物を抜く＝太ってしまうに陥る可能性だってあるんです！！
今回は「炭水化物＝太る」というイメージを覆す、ダイエット中の炭水化物の重要性について解説していきます。
炭水化物を正しく知って、健康的にキレイに痩せましょう！
そもそも炭水化物って何？
炭水化物（Carbohydrate）とは、糖質＋食物繊維のことを指します。
その中で、特に私たちのエネルギー源となるのは「糖質」の部分です。
米類、パン類、麺類、芋類などに多く含まれており、摂取後はブドウ糖に分解されて脳や筋肉のエネルギー源になります。
炭水化物＝悪ではない！
「炭水化物を食べたら太る」というイメージが強いですが、それは食べすぎや、精製された糖質の摂取が原因です。
適切な量と質を選べば、炭水化物はむしろダイエットの味方になります。また上記でも述べましたが脳の唯一のエネルギー源はこの糖質（ブドウ糖）です。
極端な糖質制限は脳の機能を低下させてしまう可能性までもあります。
ダイエット中に炭水化物を摂るべき理由3選
① 筋肉を守り、代謝をキープする
炭水化物が不足すると、エネルギーが不足状態となります。
そのため体はエネルギーを作るために体内のその他の組織からエネルギーを作り出します。
その際に使用されるのが「脂質」と「タンパク質」です。
脂質は主に体脂肪、タンパク質は主に筋肉です。
脂肪が燃焼してくれるのは喜ばしいことですが、同時に筋肉も分解してしまいます。
筋肉が減ると基礎代謝が下がり、「痩せにくく太りやすい体」になってしまうのです。
特に筋トレを中心のダイエットをしている方は、炭水化物とタンパク質をセットで摂ることをオススメします！
筋トレは筋肉の合成の合図を入れてくれる行為です。
筋肉をしっかりと維持させながら、体脂肪をしっかり燃焼していくことが痩せやすい体作りには大切です！
② 集中力・気分の安定につながる
脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖（炭水化物）です。
不足すると集中力が低下したり、イライラや無気力になりやすくなります。
ダイエットが続かない人の多くは、実は糖質不足による精神的ストレスが原因の一つにあります。
パーソナルでは個人に合った適切な炭水化物量をご提案させていただきますが、今まで多く炭水化物を摂っていた方はこの傾向に陥りやすいですので、徐々に体を慣らしていくことが必要です。
③ 食物繊維による便通改善・血糖値の安定
玄米やオートミール、全粒粉パンなどの複合炭水化物は、食物繊維も豊富。
これが腸内環境を整え、便通を改善します。
※オートミール等は脂質の含有量が意外と多いので食べ過ぎには注意ですよ！
また、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪をためこみにくい体質づくりにも効果的です。
賢く摂る！おすすめ炭水化物
炭水化物を摂取する際は以下のような「低GI・高食物繊維」の炭水化物を選ぶと◎。
- 玄米・雑穀米
- そば（十割そばが理想）
- さつまいも
- 全粒粉
- オートミール（※脂質の含有量には要注意！）
逆に、うどん・菓子パン・お菓子類等は精製されており、血糖値が急上昇しやすいため注意が必要です。
特に空腹時は糖の吸収が高まっている状態ですので、しっかり選んで摂取していけるようにしていきましょう！
炭水化物はタイミングがカギ！
- 朝：エネルギー補給のためにしっかり摂る
- 昼：活動量が多い時間帯なので炭水化物を適量摂ってOK
- 夜：量を控えめにし、低GIを意識
- トレーニング前後は糖質を消費しているので、回復を促してあげるためにもタンパク質と適量の炭水化物は摂取していきましょう！
夜にまったく炭水化物を抜いてしまうと、睡眠の質や回復力が落ちるので、炭水化物の完全無しはNGです。
まとめ
炭水化物は、悪者ではなく“正しく付き合えばダイエットの味方”です。
✔ エネルギー源として不可欠
✔ 筋肉と代謝を守る効果がある
✔ 精神面や腸内環境にも関与が深い
摂取を我慢するのではなく、「選ぶ・摂る・使う」のバランスを意識して、炭水化物を味方につけたダイエットを実践してみてくださいね！
リメイクでは炭水化物をきちんと確保して「脂質」を抑える「低脂質ダイエット」を推奨しています！
ダイエットでお困りの方はぜひ一度カウンセリングだけでもお越し下さいね！
今回はこの辺で
また次回のブログもお楽しみに〜👋
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